Här kommer ännu ett pajrecept. Denna purjolökspaj har en mild krämig smak, som gör sig fint till det smakrika pajskalet. GOTT!!
Pajdeg
3 dl vetemjöl
150 gram margarin
3 msk kallt vatten
1-1,5 dl lagrad ost
Blanda i hop ingredienserna till pajdegen och låt vila kallt 20 min. Kavla ut degen och klä pajformen. Nagga noggrant med gaffel. Låt stå 15 min i kylskåp.
Fyllningen:
3 Purjolökar (små)
3 ägg
3 dl gräddfil
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Värm ugnen till 250 grader. Sätt på en gryta med vatten. Skölj och skiva purjolöken och förväll den snabbt i det kokande vattnet, sila upp den. Blanda ingredienserna och häll i dem i pajskalet.
Grädda i ca 30 minuter.
Arkiverat i Buffétips, Pizza & paj, Superenkelt, Vegetariskt
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
åsa - hello sugar!
26 Aug kl 13:31
oj så gott det lät med ost i pajskalet!! det ska jag absolut testa nästa gång. har dock en halv broccoli och ädelostpaj i kylen som ska ätas upp först.
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Anna/Frostrosor
26 Aug kl 14:05
Ser supersmarrigt ut! Men vad mycket purjolök det ska vara i! Är det tre små purjolökar, mellanstora eller stora och använder du det gröna också?
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Filibabba
26 Aug kl 20:01
denna ska jag laga någon dag! =)