Det har blivit riktigt kallt!! Fortfarande mest soliga härliga höstdagar, men när det är så här kallt äter jag gärna varm och mustig husmanskost!! Jag äter nästan bara husmanskost på hösten tror jag.. I går gjorde jag en Kålpudding. Det är ju sååå gott med den lite söta kålen och en gräddsås och rårörda lingon till. Slurp!!! Väldigt enkelt att laga är det oxå 
Här kommer receptet:
4 port:
1 litet vitkålshuvud (ca 1 kilo)
smör att steka i
1-2 dl vatten
2 msk sirap
salt
400 g blandfärs
1 ägg
1 dl vatten
salt & peppar
Skär vitkålen i små bitar och stek dem i smöret. Häll på lite vatten då och då så det inte bränns! Salta & peppra. När kålen blivit mjuk så häll på sirap och låt puttra en liten stund.
Blanda köttfärsen med ägg, vatten, salt & peppar. Bred hälften av vitkålen i botten på en form. Täck med köttfärsen och bred ut resterande vitkål överst. In i ugnen 175C ca 45 min.
Servera med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis. Värmer gott i höstkylan!!!
Vad har ni för favorithusmanskost???!
Arkiverat i Billigt, Färs, Husmanskost, Kött & chark
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Lina
13 Okt kl 12:35
Åh! En av mina favoriträtter! Sååå gott!
Jag brukar ha mjölk & kall köttbuljong i färsen, plus kokt kall mosad potatis eller kallt ris. Och lite Aromat. Mmmm…!!!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Kryddburken
13 Okt kl 12:50
Visst är det gott med husman på hösten! Helt rätt! Ser att vi fotat nästan identisk bild på just sirapen i våra recept…
Kolla mitt recept på kålpudding…
Ha en trevlig dag!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Åsa/Smultron
13 Okt kl 13:00
Åh men guuuud så gott!
Undra om det går hem därhemma…hm?!?
Favvon annars är nog bara köttbullar, brunsås, potatismos och lingonsylt, speciellt när Robert lagar för då blir det extra gott.
/Åsa
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
linn
13 Okt kl 14:14
Blev hemskt sugen på kålpudding nu. Men det får vi ta en annan dag. För ikväll blir det broccolisoppa
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
jessica
13 Okt kl 14:28
Hej, ja undrar om du skulle kunna hjälpa mig?? ja tänkte göra varma mackor med köttfärsås på, har du några förslag på hur kättfärsen ska va fär att den ska bli så god som möjligt på mackorna:) vore tacksam för svar, gillar hela din blogg, alla dina recept ser så goda ut:)
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Ida
13 Okt kl 14:35
Min favorit är nog köttfärssås och spaghetti ändå. Känns som att det är svårt att misslyckas med det. Annars stekt fläsk och löksås, kroppkakor, köttbullar, korv stroganoff. Älskar husmanskost.
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Filibabba
13 Okt kl 19:28
Kålpudding är toppen!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
GM
13 Okt kl 19:36
Hej Vickan,
Jag blev så inspirerad av dig att jag ställde mig och lagade kålpudding för första gången på många många år, och guuuud vad gott det var.
Tusen tack för all inspiration du ger
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Pangis
13 Okt kl 20:00
Kålpudding eller kåldolmar. Gärna den norska varianten som man kokar i stället för steker och serverar med bechamel.. Men det måst man nog vara uppväxt med för att gilla
Kålpudding gör jag däremot ofta.
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Helen
13 Okt kl 20:53
Hej! Gillar din blogg. Har tipsat om den på min blogg
Ha de gott!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Carro
13 Okt kl 23:08
Jag äälskar Husmanskost
svårt att välja en favorit.
Men Palt, Dillstuvad Potatis & Isterband, Stuvade makaroner med Falukorv (det gills väll?) Stekt Strömming & Potatismos, Bruna bönor … Ja liiistan kan göras oändlig (nästan)
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
jenny
14 Okt kl 5:59
Åhh… kålpudding är en klar favorit faktiskt och som tvåa kommer rotmos med fläsklägg!!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Annika
14 Okt kl 6:46
Gjorde också husman igår (raggmunkar och stekt fläsk) och det är ju sååå gott! Dock gillar jag inte kålpudding, eller jag gjorde inte det för några år sen i alla fall. Får kanske prova igen.
Gjorde en variant av din ostfyllda kyckling, jag har länkat från mitt inlägg, hoppas det är okej för din del! (Säg annars till)
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Malin
14 Okt kl 7:42
Raggmunkar & Stekt Fläsk
Äggakaga & Bacon
Kalops (på BRA kött!)
Köttbullar, kokt potatis och brunsås
Helstekt kotlettrad med klassiska tillbehör
Bruna bönor med fläsk
Finns mååååånga härliga hösträtter tycker jag!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Bia
14 Okt kl 9:24
Ja husmanskost är inte dummt
Jag älskar stek (tex. karre el fläskstek), potatis, sås och inlagd gurka.
Isterband med potatis och löksås.
kroppkakaor med grädde och lingon.
koldolmar, potatis och sås.
köttgrytor och kalops med potatis och inlagd gurka.
ÅÅ det är ju bara så gott med husmanskost
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Helena Ljunggren
14 Okt kl 9:31
Jag måste nog säga att favoriten faktiskt är kålpudding, det är nåt så vansinnigt gott. Jag har ett problem dock och jag får inte till den lika bra som lilla papps så ibland får jag vänta lite för länge innan han kommer hit med en form. Gott som attans!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Gnillib
14 Okt kl 10:24
Åh, husmanskost… Köttbullar, kroppkakor, pannkakor, potatisplättar, rotmos och fläsk, stekt strömming och potatismos… Nu blev jag hungrig bara för det!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Agnetha
14 Okt kl 10:40
Kålpudding är ju bara så gott el ännu hellre kåldolmar. Men rotmos med kokt fint fläskkött, inte lägg utan gärna en bit av skinkan. Så gott! Raggmunk m stekt fläsk/bacon, lingon, Gott!
Visst är det kallt i dag i Örebro!!! Burr, ska ändå trotsa kylan och ta mig en promenadute på Pilängen bland alla lastbilar….
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Laura
14 Okt kl 13:35
Åh, älskar husmanskost! Förutom kålpudding innehåller favoritlistan fläskpannkaka, palt, kåldolmar, stekt strömming och mos, kokt löja, raggmunk och fläsk. Haha, ha man skulle kunna fortsätta i evighet ;).
Tack för en bra blogg!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Jenny A
14 Okt kl 14:53
Finns såååå många, jag älskar husman å helst i veckorna!
Pannbiffar med stektlök, gräddsås + tillbehör
Ragger med stektfläsk
Kålpudding
Rotmos med fläsklägg/korv
Dillkött
Kroppkakor
Stekar
Köttgytor
mm mm mm mm mm
Åååå, vad jag blev hungrig - tur att man snart ska hem och laga middag som idag består av stekt fisk m äggsås och potatis å en massa grönt - faktiskt en favvo bland mina barn!
Många kramar till en tjej som verkligen inspirarar dvs DU!
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
Sofia
30 Okt kl 0:18
Åh, Kålpudding måste jag göra någon dag! Jag älskar det, men har aldrig lagat det själv. Kram