h:

11 januari 2010

Omelettrulle

Postat av Victoria den 11 januari 2010 - 14:05

Det här är ett gott tips när man har köttfärsås över. Rör ner lite cremefraiche så den blir lite tjockare. Laga sedan till en omelett i en stor stekpanna (eller ugnsform). Bred på ett lager köttfärsröra och rulla ihop omeletten till en rulltårta. Skär tjocka skivor och servera med en god sallad och vitlöksdressing. Supergott!!!!

krulle

Just köttfärssås gör man ju ofta storkok av. Har ni fler goda tips på vad man kan göra på överbliven köttfärssås (förutom att äta den med spagetti ;-) )??!

Arkiverat i Färs, Kött & chark, Rester, Ägg

41 kommentarer till “Omelettrulle”


    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Fru Matglad

    11 Jan kl 14:12

    Den såg ju smarrig ut! Bra tips! :lol:


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Helena Ljunggren

    11 Jan kl 14:14

    Nämen sicken grej! Läckert! :smile:


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Pinglan

    11 Jan kl 14:18

    Vilken spännane och god rätt. Detta ska jag absolut prova nästa gång jag får köttfärssås över!


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Elina

    11 Jan kl 14:37

    Den där rätten känner jag igen fast hemma hos oss gör vi den av ugnspannkaka ihoprullad med överbliven köttfärs i :)
    Annars kan man väl använda den till paj, lasagne, moussaka, köttfärssoppa, varma mackor :D ?


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Karin/Rosa maränger

    11 Jan kl 14:45

    Visst är det gott - min svägerska gör ofta denna för hennes barn har det som favorit. Jag har också gjort den nån gång men det var ett bra tag sen nu.


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Isabella

    11 Jan kl 15:09

    Vi brukar göra varma mackor, någon gång gör vi creps med köttfärsfyllning, det är också gott.


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Åsa/Smultron

    11 Jan kl 15:13

    Låter som nåt för mig, jag som försöker undvika kolhydrater. :)
    Vi brukar göra varma smögåsar, en skiva tomat och lite ost, men det är nog mest Robert som äter de mackorna.

    Kram Åsa


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Camilla K

    11 Jan kl 15:14

    Jag använder oftast överbliven köttfärs till varma mackor eller pizzza men det funkar ju bra att göra paj eller en god minestronesoppa på den också!
    Även jag brukar göra liknande omelettrullar med antingen, kyckling- köttfärs- eller skaldjursfyllningar. Jag föredrar dock den här degen framför en vanlig omelettsmet:

    125 g smält margarin
    2,5 dl vetemjöl
    3 dl mjölk
    1 krm salt
    4 ägg

    Vispa samman margarin, mjöl, salt och mjölk i en kastrull. Koka upp snabbt till en tjock deg.
    Låt svalna.
    Vispa ner ett ägg i taget.

    Grädda i 175 grader på bakplåtspappersklädd långpanna i ca. 15 minuter tills den fått lite färg. Öppna INTE ugnsluckan under tiden, då sjunker “pannkakan” ihop! Fyll med valfri fyllning och rulla ihop.

    //Camilla


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • MrArboc

    11 Jan kl 15:20

    En simpel gratäng - köttförssås i botten, ett lager skivade färska tomater på det och sedan ett täcke av (hemlagat) potatismos som sedan gratineras i ugnen. Vill man vara onyttig kan man också ha ett lager beasås mellan färsen och moset. Ost på toppen valfritt.


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Fridas kök

    11 Jan kl 15:32

    Det är gott med köttfärssås (om man gör den något tjockare) i pizzabullar! :smile:


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Ida

    11 Jan kl 15:33

    köttfärsgratäng; varva med skivad potatis, slå på lite matlagningsgrädde och riven ost uppepå… in i ugnen :P
    annars till paj, pizzabullar, tacos fast utan tacokryddningen, varma mackor, blanda med makaroner som makarotti…


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • pangis

    11 Jan kl 15:48

    Något mina barn gillade när de var små var att använda den i gratäng med potatismos över. Köttfärssås i botten därefter mos och toppa med riven ost och kanske skivade tomater. In i ugnen tills det blivit varmt :razz:
    Man får fuska med upphotat (smör lite grädde och muskot) pulvermos om man har bråttom :wink:


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Annika

    11 Jan kl 16:00

    Lasagne är ju givet!! Det är ju världens godaste. Eller moussaka (eller hur det nu stavas).


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Hea

    11 Jan kl 16:19

    Mina barn älskar pastagratäng med köttfärs. Snabbt, enkelt och gott när man redan har köttfärsen klar. Blanda köttfärssås med kokt pasta i en ugnsform, riven ost över och in i ugnen tills osten fått färg. Klart.
    Ska prova med potatismos nästa gång.


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Malin

    11 Jan kl 16:42

    Åhhhh! Shepard’s Pie! :lol:
    Stor sats god köttfärssås
    Hemmalagad GOD potatismos, jag brukar smakätta den rejälr, ibland med dragon t.ex.
    Häll över färsen i en ugnsfast form, på med riven Västerbotten, gratinera och servera med god sallad!
    Lätt ngt av det godaste man kan göra på överbliven köttfärssås :)


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Martina

    11 Jan kl 16:45

    Jag gjorde färsfylld filodeg häromdagen, det var kanongott!


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Malin

    11 Jan kl 16:57

    Håller med den andra Malin att shepard´s pie är supergott och ungarna älskada det när de var små.Behöver knappt tugga,ha!
    Vi hade ett lager finrivna morötter mellan köttfärssåsen och potatismoset. :wink:


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • linn

    11 Jan kl 17:02

    Åh vilka minnen! Farmor brukade ofta göra detta till mig och min syster när vi var yngre :) Så gott!
    Annars är det väldigt gott att fylla paprikor med köttfärs och laga i ugnen


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Ellinor

    11 Jan kl 17:16

    Piroger är ju gott, och fungerar bra som mellanmål.


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Anna

    11 Jan kl 17:20

    Detta händer det att jag gör när jag får köttfärssås över:

    Koka pasta av valfri sort. SMörj en eldfast form, och häll i pastan och täck med köttfärssås, avsluta med att riva lite ost över . In i ugnen i ca. 20 minuter på 200grader. Gratinera tills rätten fått färg. Ät med en god sallad till! :wink:


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Emma

    11 Jan kl 18:52

    Jag har blivit bjuden på det här en gång, men då var det, älgfärs och svamp i, men gott det med! När det gäller rester, oftast hamnar det i gratäng, pizza, varma mackor och piroger.


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Malin

    11 Jan kl 19:53

    Varma mackor, men för att göra dem extra goda, lägger jag på en klick bearnaisesås och så ost. Smaskens!


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Jimmie

    11 Jan kl 20:19

    Verkar otroligt gott.


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Mathilda

    11 Jan kl 20:22

    Men shit vilket bra tips!
    Ska helt klart testas någon dag.


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Michelle

    11 Jan kl 20:22

    Hej hej.

    Såg gott ut med den där rullen. :smile: Vi brukar göra risröra ibland med överbliven köttfärssås.
    Man blandar helt enkelt färsen med kokt ris. Gott!
    Eller fusklasagne. man varvar restpastan med såsen och en ostsås, Mums! Barnen brukar gilla det.


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Lisa

    11 Jan kl 21:04

    Brukar göra fyllda paprikor som jag först lägger lite västerbotten ost i och sen köttfärs för att toppa med mer ost.., Riset kokar jag som vanligt men lägger det färdiga i en ungsplåt och sen paprikor över.. gör på lite ost på riset om man vill det..

    JÄTTE gott och n god sallad till, det godaste är nästan dagen efter mm gott


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Sommarfröken

    11 Jan kl 21:49

    Hej!
    Egna varianter på makaronipuddingar och herdepajer! Kajsa Varg huserar ofta i vårt kök :grin: och hon tar då vad som finns och är lämpligt att använda! Just nu använder jag…hon… soltorkade tomater till mycket! Utmärkt “krydda” i tråkiga matdosor!!
    Ha det bra!/Sommarfröken


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Annika

    11 Jan kl 22:04

    :mrgreen: Som många andra har skrivit - Toast!


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Ulrika

    11 Jan kl 22:19

    Lasagne, fyll piroger, använd som pizzatopping, släng i lite bönor och kalla de en chili con carne (bör nog ha i lite chili i då dock :oops: ) eller varför inte fyll lite canneloni :smile:


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Göra lasagne kanske?


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Sara

    12 Jan kl 9:05

    mmmm, lät jättegott. Vi steker pannkakor och lägger på köttfärs och rulllar ihop. River ost på och sen in i ugnen. Äter den tillsammans med en god salld, gärna med vitkål i. Lite samma som din rätt, fast jag tror att det vi gör är onyttigare :oops: Får prova din variant nästa gång!


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Filibabba

    12 Jan kl 11:05

    Vilket bra tips! :)


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Sofie

    12 Jan kl 11:45

    tortillalasagne: tortillaplättar varvat med köttfärssås och ost!! :smile:


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Mickis

    12 Jan kl 12:44

    Blanda köttfärssåsen med potatismos, ägg, lite ost och häll i ugnsform. Grädda och ät med smulad mögelost. Mums!


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Karin

    12 Jan kl 13:45

    Låter riktigt gott! Jag gör ofta piroger när jag har överbliven köttfärsås. Det är även gott på pizzan :-)


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Fru Matglad

    12 Jan kl 15:28

    Under kvällen kommer jag att lägga ut recept på en varm smörgåstårta, den kan man fylla med köttfärs också! :lol: Kika gärna in där… :oops:


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Helena

    12 Jan kl 15:44

    Shepherd´s pie!
    En gammal klassiker som lätt blir bortglömd, men en god vardagsrätt som barnen älskar!!


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Liz

    12 Jan kl 15:54

    Hmm jag är väldans dålig på omelett, helst i långpanna :| ..men vad har man för mängder till omeletten?? ..säkert en dum fråga men lika bra att fråga ;) …detta hade varit galet gott till kvällsmat idag nämligen :)
    Kraaam


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Maja

    12 Jan kl 19:17

    Sloppy Joe, går ju alltid hem, är så otroligt gott


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Monika

    13 Jan kl 13:21

    Men vilken underbar blogg! Att jag inte sett denna förut.

    Det här lät super, det måste jag testa!


  • Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/default/wordpress/wp-content/themes/bloggfamiljen/functions.php on line 46
  • Eve me Nova & Leo

    13 Jan kl 21:59

    Alltså vilken himla tur att jag hittade hit! Du ger mig så mycket idéer i köket! Väldigt bra blogg måste jag säga! :-)


Namn: Victoria Lindberg
Ålder: 33 år
Bor: Örebro
Familj: Sambo med Michael och dottern Olivia 2 år.
Yrke: Bloggare och matskribent
Kontakt: matplatsen@bloggfamiljen.se

Samtliga bilder tillhör Wioliv AB och får ej användas utan tillstånd från bolaget.

Blogg listad på Bloggtoppen.se

Matbloggstoppen

bloglovin

BlogRankers.com

Mat & dryck bloggar

Mat och Dryck bloggar

Matbloggpriset 2009

Totalt antal besök:
Besök denna vecka:
Besökare idag:

Blogg listad på Bloggtoppen.se
SENASTE INLÄGGEN
ARKIV
KATEGORIER
ANDRA BLOGGAR