Det blir inte Club Sandwich till middag, vi har bytt planer. I stället blir det en av våra absoluta favoriter, någon som kan gissa? Hint, det blir vitt vin till 
Lunchen blev goooda biffar med grön fyllning. Jag gör ofta köttfärsbiffar med någon fyllning på vad som finns hemma. I dag blev det philadelphia ost med färsk basilika som jag körde med stavmixer. Salta och peppra nötfärs, forma till biffar/stora köttbullar och fyll med philadelphiasmeten. Stek runt om i smör i en panna och häll på ett par dl grädde (eller creme fraiche) och en köttbuljongtärning. Låt biffarna puttra i såsen tills de är genomstekta. Servera med tex pressad potatis och en god sallad.
I går var jag över på tjejkväll hos Sofia, kör ju desperate houswewiveskvällar med granntjejejerna ni vet?! Jättetrevligt och goda snittar! Glömde tyvärr kameran så jag har bara en bild före, men Sofia fotade så det kommer nog mer bilder på hennes blogg.
På väg till dh-kvällen, med nya blusen från Kapp Ahl på :)
I kväll blir det naturgodis till Grey´s, älskar tisdags- och onsdagskvällar just nu när favvo-serierna går! Men först favoritmiddagen som sagt..
Arkiverat i Färs, Kött & chark, Matplatsen, Personligt
idamo
10 Mar kl 18:53
plocktallrik!
Madeleine
10 Mar kl 19:47
Jag tror på skaldjur för hela slanten hos er ikväll. Finns ju inget godare:)
Vad fin du var i blusen:) och mysigt med “tv-kvällar”, synd att man själv har mindre roliga grannar…:(
Ha en mysig kväll. Kram
Fru Matglad
10 Mar kl 20:52
Räkor och lite plock!?
Biia
10 Mar kl 21:36
Även jag gissar på plockmat med bl.a. räkor
Sofie Mumsfillibaba
10 Mar kl 21:39
Gud, så smaskigt!! Vad fiffigt att fylla biffarna för att göra dem lite saftigare. Måste testa!!
Bittan
10 Mar kl 21:44
MMmmmm de biffarna ser goda ut
Tinas Mat
10 Mar kl 22:51
Jag tycker du är värd en award för din fantastiska blogg så därför har du fått en sunshine-award av mig på min blogg
http://tinasmat.blogspot.com/2010/03/jag-har-fatt.html
Victoria
11 Mar kl 7:39
Åh tack!!!! vad gulligt av dig
kram
Victoria
s029ja
10 Mar kl 23:14
Hej Vickan
Jag måste verkligen tacka för receptet och inspiration från dina köttfärsbiffar som vi använt otaliga ggr - jag ÄlSKAR dem med gorgonzola i och sambon är lycklig eftersom vi har börjat äta köttfärs igen
Kram
Camilla
Jozephine
11 Mar kl 1:07
Det där såg riktigt gott ut:-D Vet jag vad det blir till middag imorgon
Kram
Jozephine
lommo
11 Mar kl 9:48
Du är så fin
Victoria
11 Mar kl 9:57
Tack
Victoria
11 Mar kl 9:58
Många som gissade rätt, visst var det SKALDJUR vi åt!!!!! Fick tag i supergoda färska räkor och krabba med goda såser och röror till, mums!!!
kram på er!
rouzparast
11 Mar kl 20:24
Ååååååååååååååh köttfärsbiffarna ser helt fantastiska ut! Har blivit lite för mycket persiskt för mig på sistone, sugen på potatis och sås m.m. Måste testa dessa
mmmmmmmmmmmmm
Catrine
16 Mar kl 13:47
Vilken fantastiskt söt topp! Jag har varit på Kapp Ahl och frågat efter den, men de kände inte till den. Är den från vårens kollektion?