Jag känner mig lite höst-sugen trots det strålande vädret ute! . Tänk mörka kvällar, tända ljus, tjocka koftor och värmande soppor?? Inte så tokigt va 
Här kommer receptet på en god och värmande soppa. Låter inte så avancerat men smakar nyttigt och gott! Servera gärna ett gott bröd till.
1 liter vatten
1 gul lök
3 morötter
2 grönsaksbuljongtärningar
torkad basilika
paprikapulver
salt
västerbottenost
Riv morötterna grovt och strimla löken. Låt koka mjuka i vatten, buljong, paprikapulver och basilika. Smaka av med lite salt. Lägg rejält med riven västerbottenost i varsin skål. Häll på soppan och servera genast. Mmmmm, såå gott med osten som smälter i soppan!
Arkiverat i Övrigt
Masstina
28 Jul kl 16:28
Denna ska jag testa. Bra billig mat kan man aldrig få förmycket av…. Säkert oxå god med lite Creme Fraiche om man inte har ost hemma.
Jojjo
28 Jul kl 17:35
Ja denna ska jag absolut testa! Älskar soppor
Junipingla
29 Jul kl 12:41
men åh så gott! jag älskar soppa, lök o västerbottensost så detta måste jag testa! PUSS