Här kommer ett recept på en superenkel och jättegod cheesecake som passar ypperligt i sommarvärmen! Receptet har jag fått av Katja som bjöd på denna på midsommar.
Botten:
75g smör
10 digestivekex
Fyllning:
200g philadelphiaost
rivet skal av 1 citron
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
Smält smöret och häll över de krossade kexen. Tryck ut i en form och ställ svalt att stelna.
Rör osten mjuk och tillsätt resten av ingredienserna. Vispa allt ihop pösigt och bred ut i formen. Låt stå i kylskåp i minst 30 min. Garnera och njut!
Den där ser supersmarrig ut! Har du använt en sån där garneringsspruta för att få fyllningen så snygg?
svar: man behöver ingen garneringsspruta
Bara klicka i smeten, platta till den och ställ kallt. Sen kan man dra mönster i den med en gaffel om man vill.
Ser fantastisk god ut och verkar ju lätt att göra också. Snyggt mönster! Har du bara dragit med en gaffel el?
svar: mönstret gör man enkelt med en gaffel ja!
Mumsfilibabba! Vad läcker den är! Testade förresten din ananaspaj idag! Blev supergod! Nästa gång tror jag att jag har i några droppar citron också för att få lite extra syrlighet!
mmm, det där såg inte alls dumt ut!
bra med ett enkelt recept, cheesecake brukar ju annars vara ett ganska långdraget projekt.
ser ju ut som värsta midsommartårtan
Åhh denna cheesecake ser jättesmarrig ut! Gud så sugen jag blev, man ska inte läsa bloggar när man är hungrig:P
Men guuuud vad den såg smaskig ut! Måste testas. Tack för enkelt cheesecakerecept, brukar göra leilas men den tar ju mer tid.
Tack för detta mumset! Ska provas!!
Ha en skön kväll!
Testade den ikväll. Jättegod! =)
åh jag älskar cheescake!
ser supergott ut!
Oh gud vad enkel!! Denna kan man ju göra Low Carb variant oxå tror jag
*happy* Fast å andra sidan… 10 kex… vad är det liksom? 
Ska definitivt provas!!
Åh så enkelt och så väldigt gott sen…
Mmmm säger jag bara
Mvh
Mums vad den ser GOOOD ut
måste testas
Jag provade denna fast med salta cashewnötter som bas… det blev OK men inte mer. Sen hade jag flytande sötningsmedel istället för florsocker och det blev hur bra som helst! Hade även i lite vaniljpulver och det blev dögott! Tackar gud för det söta ovanpå annars hade den varit oätlig tror jag
Ska prova med digestive en gång senare. Mums!
Testade i lördags som efterrätt på vår grillmiddag. Åh herregud så smaskigt! Uppskattades av alla! Och superenkel att göra vilket är ett stort plus när man har två småknattar att ta hand om samtidigt. Jag kommer definitivt att göra den igen. Troligtvis redan på fredag när mina föräldrar kommer och hälsar på.
Tjoho! Brorsan med flickvän är på besök idag, perfekt anledning att göra denna kaka igen.
ska grädden vispas innan den blandas med osten? tänkte testa detta ikväll men vågar inte prova innan jag vet hyr man ska göra med grädden
Pingback: MATPLATSEN » Blog Archive » Gottis
denna cheesecake är så enkel och super god. testade andra gången att blanda i hallon i smeten!! kan verkligen rekommenderas.
Heej
. jag har en fråga kan man ta mer smör och digestive kex? för jag vill att botten ska vara tjockare ? ska man då ta bara mer smör och digestive kex?… svara