Snart är det jul och i jultider ska man vara givmild.
Idag känner jag mig extra givmild därför utlyser jag en jultävling där priset är en middag för fyra personer.
Tävlingsreglerna är dessa: Hitta på en slogan till vår nya restaurang Ringos. Om du vill ha inspiration så gå in på vår hemsida www.ringosbistro.se och kolla in våra menyer och vårt koncept.
Jag är enväldig domare och vinnaren kommer att få en upplevelse med mat och dryck i överdåd att dela med sig till sina vänner eller familj.
Sista dag för inskickning av bidrag är den 23 december och bidraget mailas till denna adress: stockholmspis@live.se
Vinnaren kommer att utses den 28 december.
Jag avslutar med ett recept på julgodis som min gamle arbetskollega Leila Lindholm hittat på, det är så gott att jag bara måste vidareförmedla receptet.
ROCKY ROAD
Recept på en laddning som räcker över julen:
600g mörk choklad 70%
2 påsar dumlekola
1 påse minimarsmallows
3 dl jordnötter, salta
2 nävar pistagenötter, utan skal
Gör så här:
Bryt chokladen i små bitar och smält den i vattenbad. Ta bort pappret från dumlekolan och skär den i bitar. När chokladen är smält så blandas alla ingredienser och smeten hälls upp i en form med smörpapper i botten. Låt stelna och skär i bitar.
Testa detta det är skitgott!!
Lycka till!!
mvh Per
