Dan före dan före dopparedan!!

Äntligen är julen här och den högtid på året som man får äta och dricka hur mycket man vill utan att skämmas.

Självklart är sillen inlagd, lutfisken lutad, köttbullarna rullade, knäcken kokt, skinkan griljerad, grisfötterna kokta, rödbetssalladen blandad och snapsen klar.

Skojar bara, jag har inte gjort nåt av det ovanstående förutom lagt in sill, och jag är lika glad för det för i år ska vi fira jul hos svärfar och det blir knytjulbord. Den perfekta lösningen när man är många, vi har gjort en lista på måsten på julbordet och delat ut vad alla ska ta med sig. Kanonbra ingen behöver stressa ihjäl sig för att hinna med att fixa allt.

Har inte tid att laga mat känn ingen stress, det finns goda alternativ hos närmaste handlare. Njut av ledigheten och umgås med nära och kära istället för att stressa med julmat bara för sakens skull.

I morgon är det sista dan i den stora slogantävlingen så missa inte att skicka in ditt bidrag och ha chansen att vinna en middag för fyra personer.

Om ni har lite tid över så kommer ett snabbt recept på en god apelsinsenap som passar bra till skinkan eller i fin burk att ta med som gåva.

APELSINSENAP

Ingredienser:

1 burk dijonsenap

5 msk skånsk senap

2 msk koncentrerad apelsinjuice

Rivet skal från två apelsiner

1 msk colmans senapspulver

4 msk honung, flytande

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och smaka av, önskas det sötare tillsätt mer honung, önskas det starkare så tillsätt mer senapspulver.

Lycka till och God Jul!

Mvh Per