Hur kan det komma sig att jag som jobbat ikväll på min egen restaurang med kylar fulla med mat sitter här hemma efter att jag precis kommit hem och är hungrig.
Varför åt jag inte på jobbet!!!!!!!
Svaret är att det är ett vanligt fenomen bland kockar att glömma bort att äta, tankarna är så fokuserade på att laga mat till andra att man glömmer bort sin egen kurrande och svältande mage. Nu är det inte så att jag är döende av hunger som många andra i Världen och det är inte synd om mig på något sätt och jag har rätt många överflödskilon att ta av så det är nog bara bra om jag späker mig lite.
Men jag är ändå hungrig!!!!!!!!!
Om jag fick välja en meny som sista måltid så skulle menyn se ut så här:
-Ett dussin ostron från Grebbestad
-Johans Tryffelrisotto, med albatryffel såklart
-400g grillad Entrecote, bara bearnaisesås till
-Osttallrik
-Creme Brule
Nu hoppas jag att dröjer ett tag tills jag får äta min sista måltid men jag är fortfarande hungrig så jag får nog gå och göra mig en nattmacka.
Sov gott.
mvh Per
