Det blir nog inte mycket mat lagat här i sjukstugan (se inlägget nedan) så jag slänger in en tävling istället.
Kelda har precis lanserat iPhone-applikationen ”Kelda 15-minutersrecept” med totalt 100 nya recept. Om du har en Iphone kan du nu ladda ned den i AppStoren.
Vad passar väl bättre i detta kalla vinterväder än lite soppa? Nu kan ni tävla om:
1:a pris: en presentcheck på Keldas soppor (värde 100 kr)
2:a & 3:e pris: varsit badlakan.
För att vara med och tävla ska ni lämna en kommentar till detta inlägg och ge förslag på ett gott sopp-tillbehör. Tävlingen pågår t.o.m. torsdag 25e feb 2010 och vinnarna presenteras på fredag. Lycka till!!!
Hos oss är det en självklarhet att ha hembakt bröd till soppa. Har man inte tid att baka med jäst kan man göra matiga scones, gärna med västerbottenost i, det är riktigt gott till soppa.
Kram Erika B
Vitlöksbröd eller krutonger med olika kryddning är gott till soppa. Ett glas vin till är heller inte fel.
ÅH VAD ROLIGT! Vi vill självklart vara med!
Vi brukar äta Keldas Thaisoppa ibland, väldigt god! Det bästa tillbehöret enligt oss är att wooka lite Gambas och lägga i och/eller en klick Robiola 3 latti (Färskost på get,ko,får från Italien) istället för aioli.
/A
http://www.maxiander.se
Soppa är såå gott!!
Nåt som är gott att ha till är stänglar av smördeg som man lägger riven ost på (valfri styrka), snurrar ihop och kör i ugnen. Går att variera i det oändliga så det passar vilken soppa som helst!!
Ett gott och enkelt tillbehör kan vara att skära upp tortillabröd i trekanter. Lägg ihop bröden två och två med en smakrik ost emellan.En cantadouost passar också bra till. Grilla dem i en smörgåsgrill o njut dem till soppan!
Är alltid med och försöker kamma hem en vinst när jag kan!
Det här med bröd och smält ost i alla former verkar poppis, just vad jag också tänkte tipsa om:
”Halvfärdiga” ciabata, som delas på mitten och sedan i trekanter, på med smör och massa ost. Gratinera enligt gräddningstiden på förpackningen, eller tills det fått fin färg!!!
Beroende på soppa, kan man krydda lite under osten med lämplig smak!
I soppan är det gott med lite tuggmotstånd. Hackade färska grönsaker som morot, paprika, purjolök. Färska räkor, skinka i tärningar eller fetaost är också gott att ha i. Till soppan är det smaskens med nybakt bröd. Jag bakade ostmuffins för ett tag sedan som var väldigt gott och mer poppis än soppan hos min sambo….
http://mumsfillibaba.blogspot.com/2010/02/sotpotatssoppa-med-ostmuffins.html
Älskar skaldjur och det är super i en soppa
Jag tycker det är jätte gott med vitlöksbaguetter till soppor 
Håller tummarna även denna tävling. Super blogg 
kram kram
Knaperstekt bacon! Passar de flesta soppor och bryter av himmelskt!
Oj,oj nu har nästan allt gott redan tagits upp här. Men ingen har tipsat en creme fraiche klick i soppan. Ibland har jag en god krydda i fraichen eller bara helt naturell.Så gott med det kalla till den varma soppan:)
Åh va kul med tävling igen.. Min favvo bland Keldas soppor är Fisk och Skaldjurssoppan. Gärna med lite räkor och kräftstjärtar i.. Gärna med en go macka till..
Förutom alla alternativ som är nämda ovan så är det riktigt gott att ha rostade cahewnötter i soppan.
Man kan ju variera smak efter vilken soppa men rosta dem med lite olja, salt och chilipeppar och sen kan man ju ha antingen kokos, paprikapulver eller det man tycker är gott. Rosta dem tills de är härligt gyllene, smakar såå gott i soppan, gillar när det är lite tuggmotstånd och en lite annorlunda smakbrytning.
Tack för otroligt bra matblogg!
Åh, har precis ätit en soppa idag!
Då rostar jag vitt bröd med vitlöks smör och lite parmesan på i ugnen. Lite räkor hade jag också i.
Kram!
Något som är gott är att skära vitt mjukt tunnbröd i mindre bitar med riven parmesan på och sedan in i ugnen till det blivit lite crispigt:)
Kul med
Kul med iphone applikationen! Alltid bra med recepttips nära till hands! Gott i soppa är stekt bacon, och persilja passar till det mesta. Kul med tävling igen!! Anette
Åh vad kul, nu hade man behövt en Iphone
Hos mig blir det ingen soppa utan lantbröd!
Soppa är något som vi brukar säga att vi ska göra oftare än vi gör, men som vi sedan glömmer bort igen… Iofs gör vi fisksoppa ganska ofta och då är vitlöksaioli ett måste. Den gör vi enklast på köpt majonäs, river ner vitlök och rör i persilja och dill och ev. lite crème fraiche.
Anki
Har bara smakat några få av Keldas soppor så det vore kul att få tillfälle att prova flera
Det godaste och mest klassiska tillbehöret är ju såklart vitlöksbröd. Att göra eget går ju snabbt och är enkelt.
Surdegsbröd med väsetrbotten ost i är min favorit
tack för en underbar blogg. älskar verkligen att kliva upp på morgonen och sätta mig framför din blogg och kolla recept och nya inlägg. tycker att hela bloggfamiljens sia är underbar.
mitt tävlingsbidrag blir
rivner parmesanost och västerbottenost och lägg på en baguette, krydda med lite oregano och svartpeppar. tillagas i ugen tills osten har smällt och fått en härlig färg.
underbart till alla sorters soppor och luxar till även vanliga husmans soppor.
Jag tycker att nygjort stekpannebröd med smör eller färskost på är supergott till soppa. Eller chiabatta eller liknande med tomat, fetaost, peppar och salladskrydda på.
Hej!!
Kelda sopporna är bra, enkla och går fort att tillaga vilket kan vara bra mellan varven:)!
Fisk-och skaldjurssoppan är en av mina favoriter. Tillsätt lax och räkor, släng i lite dill, smarrigt. Till detta en klick aioli. Vissa ggr gör jag små portionspajer med västerbottensost att servera till och givetvis ett hemmabakat grekiskt lantbröd med lite smör/olja och flingsalt!! Ett glas kallt vatten eller ett glas vitt vin, vilket som passar! Många som kommit med smarriga recept. Spännande att se vem som vinner!!!
Kram Sofia från Halmstad
Hej,
först vill jag säga att jag älskar dina recpet och dina bilder.
Mitt tips är att koka upp färsk tortelini, ta upp efter någon minut och lägg i Keldas Thaisoppa som du värmt i kastrull. Strö på hackad persilja. Mmmm Mumma!
Ibland varierar jag och lägger i tärnad morot och räkor i Thaisoppan.
En annan favorit är Sötpotatissoppa med stekt svamp.
Nu blev jag hungrig igen..
Ser fram emot nästa blogginlägg.
See ya!
Tävling, kul! =) Jag brukar ofta äta fisksoppa i pulvervariant när jag är för trött för att laga mat. För att piffa upp den brukar jag dock ha i crabsticks, lite kokt fisk och rivna morötter!
Smarri smarri smarr med soppa
vad ska man hitta på att den toppa!!!!
Jag gillar att ta aoili på rost bröd och skjus in i ugnen. Också härligt med en älskling brevid som man kan pussa lite på, det är bäst han också äter då det blir en del vitlök.!!!;)
kram maja
Vet du om man kan hitta de där recepten om man inte har iPhone för det låter som en bra grej. Vi har en tjej här hemma som tjatar om att vi äter soppa för sällan, hon älskar soppa och jag har så dålig fantasi!
Bästa tillbehöret är nog en varm focaccia… Jag har bakat några riktigt, riktigt gods från Leilas kokbok, med bla vitlök, rosmarin och parmesanost. Mmmm…
kika på http://www.kelda.se och klikca på soppor (om det är just sopprecepten du vill åt)
baka något gott bröd och ha någon god röra till brödet, ex bönröra, tapenade, smaksätt keso med ngt gott. Svårt med tillbehör till Soppa annars man vill ju gärna slippa att ha massa tallrikar. Kanske lite småplock till? Eller lite olika toppings till soppan som man själv kan lägga i. När jag gör tomatsoppa brukar jag ha fetaost, ärtskott, tärnad gurka eller paprika som topping.Gott,gott
Jag brukar faktiskt baka fyllda scones till soppa. Godast enligt mig själv är när dom är fyllda med soltorkade tomater+ oliver!! Vill man så kan man ha i lite god ost med. Mums.
Jag gillar faktiskt det enkla… ett gott rostat bröd till soppor. Eller om man vill ”lyxa” till det så rostar man baguettskivor i ugnen ingnidna med nån god krydda man gillar. Förslagsvis vitlök
(Och kanske MKT smöööör på 
)
Bröd gratinerat med parmesanost och pinjenötter på toppen, undrebart gott, krispigt och med lite sälta. Mums!
I min sopptallrik finns oftast en bit brieost. Alltid så gott! Ha en bra dag!
Hej vännen!
Jag brukar ha vitlöksbröd, en ”pizzasnurra” eller en varmmacka i ugnen till och gärna en klick creme fraiche.
Ha det gott!
/Anna-Lena
Krutonger är ett måste att ha i soppan!
Krutonger. Så lätt att göra och så gott till soppa. Skär upp lite bröd, ringla över lite olivolja, flingsalt och om man vill lyxa till det lite riven ost, gärna parmesan. Rosat snabbt i ugnen.
Keldas soppor har jag alltid hemma. De är fantastiskt goda som bas. Jag brukar köra tomatsoppan med fetaost, basiklika och svarta oliver. Till detta rostad tortillabröd med västenbottenost. Kanongott.
Kram
Jag gillar att köpa färdiggrillad kyckling som strimlas till Keldas karibiska kycklingsoppa och deras thaisoppa. Till hemmagjord tomatsoppa gillar jag som så många andra vitlöksbröd, men en kräm gjord på turkisk yoghurt/creme fraiche, frysta örtkryddor, salt, peppar och en gnutta honung är supergott!
Det bästa tillbehöret man kan ha är sällskap att dela soppan med!!
Men finns inte det så låter mycket av det andra supergott.. bacon, ost, bröd mm..
Kram på er i sjukstugan!
Finns ju massa gott o piffa till soppan!
Som tillbehör är en fuskvariant av hembakat ciabattabröd, lätt att göra och snabbt går det. Bröden blir sådär lagomt sega och krispiga på ytan och passar ypperligt till keldas soppor. MUMS! Nu blev jag hungrig!
Helt klar en bit bröd eller knäckemacka med smör och smakrik ost! Vissa soppor brukar jag även ”pimpa” med hackade färska kryddor, skaldjur och creme fraiche! MUMS
Ibland när jag är kreativ bakar jag runda bröd som jag sedan skär ut det mesta av innehållet av och har kvar skalet där jag sedan häller i soppan. Fint att severa i ”brödskålar” och gott när man kan bryta av brödbitar och äta tillsammans med soppan!Jag tycker om när brödet blir sådär geggigt av god soppa och älskar att äta upp skalet när soppan är slut!! =)
Laxbitar och strimlade socker ärtor är jättegott i fisksoppan. Men sockerärtorna får bara ligga i en liten stund så de behåller krispigheten. En bloggvän lärde mig detta
Kram.
Ett gott tillbehör är baguette i skivor som man brer pesto på och så lägger man en bit mozzarella överst. In i ugnen och gratinera.
soppa är toppen! snabbt och enkelt, godast med ett färskt bröd till
Ibland känns soppa lite klent men med matiga muffins till så står man sig längre!
Brukar ta vanligt rostbröd och antingen ha smör och vidlökskrydda på eller några skivor av en stark ost och sen in med det i ugnen. Busenkelt och supergott att doppa i soppan!
Sen om det är ärtsoppa så är ju tillbehöret självklart pannkakor…
Keldas soppor är toppen! En bra snabbmat
Jag brukar ha vitlöksstekta krutonger och en klick creme fraiche till min soppa.
Hembekt bröd är ju en klassiker. Gärna bakat på dinkelmjöl. Det blir mer smak av det. Keldasoppor har jag nästan alltid hemma, bra att ha när inspirationen tryter.
Kräftstjärtar tycker jag är gott i soppan!
Åh vad trevligt med tävling! Såklart jag vill vara med. Det räcker med ett gott bröd och en klick creme fraiche i soppan för att det ska bli oemotståndligt gott! I Spicy Thai har jag gärna lite färska räkor också förutom creme fraiche klicken
Tjohoo! Jag vill också vara med!;) Mitt tips är en baguette i valfri storlek. Dela den på längden, pensla med olivolja och lite vitlök/bred på smör och lite vitlök, lägg på jalapeno i bitar och skiva över mozarellaost! In i ugnen tills det smält! Mycket smarrigt kan jag lova!