Matplatsen « Bloggfamiljen.se

11 mars 2010

Fikapaus med Napoleon

Postat av Victoria den 11 mars 2010 - 15:33

Åkte i väg till Fröken Brogrens Veranda och tänkte fika med Olivia men hittade ingen parkeringsplats!! Usch så irriterande.. Vände och åkte hemåt igen men stannade till på Coops café och köpte med oss fikabröd. Bulle till Olivia och Napoleonbakelse till mig. Var lite skeptisk till att handla på Coop först men det tänker jag göra om, bakelsen var helt purfärsk och jättegod!! Bullen slank ner med blixtens hastighet så den var nog god den med

Laddar inför bikinipremiären

fik2

Koffeinfri latte, mums!!

Napoleonbakelse är nr 2 på min favoritbakelselista. Absoluta favoriten är bananbakelse!! Vilka är era favoriter???!

Uppdaterat: kom igen nu!!! Det är 6500 besök här dagligen, nåååågra fler har väl en favoritbakelse??! Eller så gillar ni inte bakelser alls? Dela med er!!

Arkiverat i Café & kondis, Drickbart, Matplatsen, Sött & sånt

34 kommentarer »

11 mars 2010

Favorityoggi!

Postat av Victoria den 11 mars 2010 - 09:56

Ska passa på att packa nu medan Oliven är på dagis, det gick inge vidare i går när hon var hemma. Allt som packades ner flög upp igen för hon skulle absolut ha resväskan som båt

packa

Den lilla busen lyckades även vakna redan mitt i Grey´s i går så jag var tvungen att sitta hos henne och missade det!! Typiskt!! Någon som vet om man kan se det på nätet någonstans eller när reprisen går?

Innan jag sätter i gång och packar ska jag njuta av min favorityoggi som jag sprang på på Klippet i går. Det är inte ofta jag hittar den här, det ska vara denna storlek (ett måste) och helst denna smak (fast skogsbär är inte så tokig heller) och den ska absolut ätas direkt ur burken med en stor sked. Visst spelar storlek och förpackning roll på smaken??!! Likadant med Coca cola som smakar allra allra bäst i de där små snirkliga flaskorna med vit text på. Eller hur??

5 dl burk, klart godast!!!

Arkiverat i Favorit, Frukost & brunch, Matplatsen, Personligt

18 kommentarer »

10 mars 2010

Nya planer och goda biffar

Postat av Victoria den 10 mars 2010 - 18:38

Det blir inte Club Sandwich till middag, vi har bytt planer. I stället blir det en av våra absoluta favoriter, någon som kan gissa? Hint, det blir vitt vin till

Lunchen blev goooda biffar med grön fyllning. Jag gör ofta köttfärsbiffar med någon fyllning på vad som finns hemma. I dag blev det philadelphia ost med färsk basilika som jag körde med stavmixer. Salta och peppra nötfärs, forma till biffar/stora köttbullar och fyll med philadelphiasmeten. Stek runt om i smör i en panna och häll på ett par dl grädde (eller creme fraiche) och en köttbuljongtärning. Låt biffarna puttra i såsen tills de är genomstekta. Servera med tex pressad potatis och en god sallad.

biff1

biff2

I går var jag över på tjejkväll hos Sofia, kör ju desperate houswewiveskvällar med granntjejejerna ni vet?! Jättetrevligt och goda snittar! Glömde tyvärr kameran så jag har bara en bild före, men Sofia fotade så det kommer nog mer bilder på hennes blogg.

På väg till dh-kvällen, med nya blusen från Kapp Ahl på :)

I kväll blir det naturgodis till Grey´s, älskar tisdags- och onsdagskvällar just nu när favvo-serierna går! Men först favoritmiddagen som sagt..

Arkiverat i Färs, Kött & chark, Matplatsen, Personligt

14 kommentarer »

10 mars 2010

Godmorgon onsdag

Postat av Victoria den 10 mars 2010 - 07:41

Vaknade strax efter 6 av att Olivia satt och klistrade plåster i ansiktet på mig Men lika glad för det är jag, hon sov hela natten fram tills dess i sin säng!! *jippie!!*

Häromdagen blev det Club Sandwich till middag och det var så gott så jag tror det blir detsamma i dag. I dag är det ju lill-lördag så i kväll blir det nog ett glas vin till

club

Vad tycker ni en god Club Sandwich ska innehålla? Mina måste är bacon, kyckling, sallad och majonnäs. Men gärna avokado, ost och tomater med. Sen får det ju gärna vara lite goda pommes till

Var äter man en riktigt god Club Sandwich ute?? Har inte hittat någon bra i varesig Örebro eller Stockholm. Har ni något ställe i Er stad? Tipsa gärna!!

Arkiverat i Frukost & brunch, Kött & chark, Mackor och mellis, Matplatsen

17 kommentarer »

9 mars 2010

Vår in the air!!

Postat av Victoria den 9 mars 2010 - 15:05

Jag är egentligen inte alls trött på snön men nu när solen skiner och det känns som våren är på intåg så inser jag hur mkt jag längtar!! I dag satt vi ute en stund på altanen där det är lä och solen värmde sååå skönt! Första kaffet utomhus i år

ute1

vår lunch ;)

I går blev det långpromenad med Oliven i vagn. Mysigt!!

Nu håller jag på och tvättar tvätt efter tvätt efter tvätt.. Och sen ska jag stryka och börja packa så smått Inte många dagar kvar nu tills vi åker, weeeee!! Och för er som var nyfikna kommer här en bild på lite av nyförvärven till sommargarderoben:

Korallfärgad klänning att ha vid poolen, vit puffärmsklänning från H&M (ynka 99 kr!) redan en favorit, grålila blus och klänning KappAhl (första gången jag köper något till mig där på säkert 10 år!) och grå klänning med volanger Gina tricot.

Supersköna skor från H&M. 99 kr, finns i alla tänkbara färger.

Nu ska jag försöka hitta på något gott med ett paket köttfärs jag har i kylen.. Återkommer med resultatet

Arkiverat i Matplatsen, Personligt

28 kommentarer »

8 mars 2010

Oxfilé med bearnaisesås och bearnaisesås

Postat av Victoria den 8 mars 2010 - 20:50

Lyxade till med lite oxfilé härom dagen. Fick hem nya kylda bearnaisesåser från Blå band som vi passade på att prova till. En klassisk Bearnaise och en Bearnaise foyot (med smak av kalvfond). Min favorit blev den klassiska (om än liiite väl syrlig) och Mickes favorit Foyot som han tyckte var jättegod! Jag tyckte den smakade svamp?! och tycker nog att bearnaisesås ska smaka bearnaise.

Oxfilé med blandade rotsaker i ugn, sallad och bearnaisesåser

beas2

beas31

Men allra allra godast är väl ändå en hemlagad bearnaise. Har ni testat att göra egen någon gång? Om inte så måste ni testa vid tillfälle!! Här kommer mitt bästa bea-recept:

150 g smör eller margarin
5 krossade vitpepparkorn
1 msk schalottenlök eller gul lök, finhackad
3 msk vinäger
3 msk vatten
3 äggulor
dragon
salt

Smält fettet och låt det svalna något.

Koka peppar, lök, vinäger och vatten i en liten kastrull utan lock tills ungefär hälften av vätskan återstår. Sila bort peppar och lök och häll tillbaka vätskan i kastrullen. Ställ kastrullen i vattenbad i en större kastrull. Vattnet ska sjuda men inte koka.

Vispa ner äggulorna. Sjud under vispning tills blandningen tjocknat. Tag kastrullen från värmen, tillsätt det smälta avsvalnade fettet under kraftig vispning, först droppvis, sedan i en mycket tunn stråle.

Smaksätt med smulad dragon och lite salt.

be1

I kväll har det blivit hämtmat i form av kebabtallrik, och snart ska jag hoppa i säng och ta natt tidigt. Nätterna bjuder fortfarande på betydligt fler vakentimmar än sovtimmar, det är inte lätt att vara småbarnsförälder alla gånger! Men min älskade sambo kom hem med en gigantisk blombukett i dag för att pigga upp den trötta mamman så nu känns allt lite bättre *puss på dig*

blom

Arkiverat i Kött & chark, Matplatsen, Potatis, Sås, dressing & dipp, TESTAT

18 kommentarer »

7 mars 2010

Söndagsgodis

Postat av Victoria den 7 mars 2010 - 20:37

Sitter och pustar ut med en skål godis efter en lång shoppingdag med mamma! Vi kom hem med så många påsar så jag kan inte med att visa er bild på det Men inte hittade jag nån bikini! Ska packa upp och prova allt nu, så kanske det dyker upp några bilder på nyförvärven i morgon. Men allra först ska jag trycka i mig godiset och fylla på med energi. Jag äter inte så ofta godis, jag vet inte om jag förätit mig?! Älskade det förr men numera blir det hellre god choklad än smågodis. Men i dag var jag faktiskt jättesugen!!

godis

Äter ni godis? Äter ni inte godis? Vad har ni för favoritgodis?? Min absoluta favorit är god choklad, men om man bortser från det så älskar jag att ta en salt och en sur godis och äta samtidigt!! Gärna döskallar. Och andra favoriter är finsk lakrits, sura wienergum (de svarta och röda, möjligen de gröna), sura colaflaskor och sura körsbär. Och chokladdoppade russin, mmm!

Ha en mysig kväll och hoppas ni har fått er något gott i helgen, godis eller annat!!

Arkiverat i Godis, Matplatsen

20 kommentarer »

7 mars 2010

Grattis vinnare i smörgåstävlingen

Postat av Victoria den 7 mars 2010 - 12:05

Vad mycket goda smörgåstips ni kommit med, tusen tack!! Ni var många som gillade avocado på mackan. Jag ska testa igenom en hel drös, fick så mkt lockande förslag! Kika in ni andra med så får ni massvis med tips.

Men det var bara en som kunde vinna och denna gång tog jag hjälp av Micke som direkt utsåg sin favorit. Vinnare i tvälingen blev: ANKIM. Med detta bidrag:

Ohh, plötsligt kom jag att tänka på när jag var liten och åkte tåget till min älskade mormor för att bo där några dagar, lite då och då. Hon gjorde smörgåsar på sitt eget hembakade bröd som hon bredde smör och ett tunt lager ljus sirap på, mmm vad jag njöt. Det var ju lite så där nästan otillåtet och sånt som jag bara fick hos henne. Tänk, det har jag inte tänkt på på länge, tack!

GRATTIS!!!!

Detta var nämligen Mickes favoritmacka när han var liten!! Själv har jag aldrig ätit sirap på bröd, men nu står det högst upp på att-göra-listan!

Maila mig din adress så kommer checkarna på posten. Märk mailet “vinst Dinkelruta”.

Arkiverat i Matplatsen

5 kommentarer »

6 mars 2010

Andra chansen, genrepet!!

Postat av Victoria den 6 mars 2010 - 19:16

Tack för alla gulliga hälsningar, humöret steg mkt riktigt mot kvällen trots allt. Och lagom till Mello var det på topp!!

Jag och Linda började med lite barhäng och mat på Scandic Grand (som ligger precis vid Conventum). Drack gott vin och åt hyffsat god hummersoppa men tyvärr drogs betyget ner av den snorkiga killen i baren vi beställde av. Det tog en evighet innan vi fick beställa och när vi frågade om det var lång väntetid i köket (eftersom vi hade en tid att passa) så fick vi svaret ” jaaa det är ju inte direkt Mc Donalds det här förstår ni, vi serverar inte snabbmat”. Så där rök dricksen big time!! Men vi hade ju trevligt ändå

ac1

ac2

ac11

Sen var det dags för andra chansen genrep och det var jättekul att se! Jag tror Alcazar lätt går vidare till finalen, de var superbra live!! Men sen vet jag inte.. Jag skulle önska att Orsa spelmän gick vidare, men det går ju inte då eftersom de tävlar i Alcazars grupp. Jag tippar i stället på Neo. Oj Neo kan ju inte heller gå vidare då såg jag just. Då tippar jag Pernilla Wahlgren!

Vinnare i går blev Jessica Andersson och Pain of Salvation men det var ju bara på låtsas..

Bloggkollegan Henrik Johnsson kör försnacket innan showen drar i gång.

Conventum arena. Ganska liten arena..

Hade jättebra platser! Alldeles lagom nära :)

Linda :)

ac4

Pernillas röst var tillbaka där den skulle vara..

Klart bäst!!!

Vinnarna för kvällen :)

Kul kväll men sen blev det taxi hem direkt, var ju nååågot trött tyvärr

Så, vilka tror ni på i kväll??! Vilka hoppas ni på? Eller vilka hoppades ni på (om ni läser det här efter att andra chansen varit)?

Kram och ha en skön kväll!!!!

Arkiverat i Matplatsen, Personligt, Vilken soppa

18 kommentarer »

6 mars 2010

Lördagstävling!!!

Postat av Victoria den 6 mars 2010 - 07:39

Godmorgon!! Äter ni några goda mackor i dag? Jag tänkte nämligen ha en liten tävling i dag. Tipsa om erat godaste pålägg!! Vinnaren får 3 förpackningar Dinkelbitar (i presentcheckar). Dinkelbitar är en nyhet från Polarbröd. Har ni inte testat dem så ta chansen nu, de är riktigt goda! Olivias nya favoritmackor!

dinkel1

Mitt absoluta favoritpålägg är detta:

Kokt ägg & kalles kaviar

Vad är erat favoritpålägg??! Lämna en kommentar till detta inlägg med ert favoritpålägg så är ni med i tävlingen. Skynda tävla, tävlingen pågår bara till i morgon, söndag, 12.00. Sedan utser jag vinnaren som får presentcheckar till 3 förpackningar Dinkelbitar.

Lycka till!!

Arkiverat i Matplatsen, TÄVLING

57 kommentarer »