Det här är världens bästa banankaka! Så är det bara
Så nästa gång ni har ett par trötta bananer hemma som börjar bli svarta så kasta dem inte. Gör en banankaka i stället!!
75 g smör
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 mogna bananer
100 g choklad ta en GOD sort, tex Fazers mjölkchoklad)
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Smält smöret och låt svalna. Blanda det med socker, mjölk, salt, vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna.
Mosa bananerna och blanda ner detta i smeten. Hacka chokladen. Blanda ihop mjöl, choklad och bikarbonat och vänd ner i smeten. Vispa till sist vitorna till hårt skum och vänd ner dem.

Häll blandningen i bröad form med löstagbar botten. Grädda i 30-40 minuter, 175°C. Den ska vara knappt klar i mitten för att bli extra saftig.


Servera kakan kall med en klick grädde till. MUMMA!!!! Den blir fantastiskt saftig och god!! Har lovordat den förr men det tål att upprepas
Nu ska jag pilla i mig sista biten av den här kakan och skriva lite på min packlista. Två av mina favoritsysslor
Hoppas ni haft en skön start på veckan!! Kram!
Arkiverat i Bakat, Choklad, Favorit, Matplatsen









































