Postat av Victoria den 30 augusti 2010 - 08:30
Det var då det ;)
Dagen i går började med sovmorgon och frukost på sängen. Sen kan det inte bli annat än en bra dag va!? 
Dagen i dag började inte riktigt lika dant.. Inte nån sovmorgon, utan väckarklocka på hög volym. Och frukosten bestod av en stor latte on the way.
Ny vecka, nya möjligheter! Har letat fram 4 olika middagsrecept som ska testas i veckan. Ser mkt lovande ut, återkommer med recept och omdöme så fort jag testat dem! Och till helgen har jag tänkt baka nåt som jag längtat efter läääänge. En hint, det har med julen att göra…
Har ni något gott middagstips på lager så tipsa gärna, skulle behöva en 5:e middag att testa i veckan 
Shooot!
Önskar er en fin start på veckan!
Arkiverat i Frukost & brunch, Matplatsen
Postat av Victoria den 21 augusti 2010 - 12:46
Startade dagen med god frukost på sängen
Iskall äppeljuice och varma mackor med kalkon, ost, dijonaise och färska tomater.
Micke är i väg på heldag med grabbgänget och Olivia ville promt åka hem till mormor och morfar så jag har dagen och huset helt för mig själv. LYX!! Har varit i väg och handlat lite godsaker till lördagsmyset i kväll och nu har jag bäddat ner mig med duntäcke i soffan och ska kika på serier och film. En stor latte och bakelser till det, och lugn och ro. En riktig ego-dag
Hörs lite senare, hoppas ni får en fin dag!!
Arkiverat i Café & kondis, Frukost & brunch, Matplatsen, Sött & sånt
Postat av Victoria den 14 augusti 2010 - 07:22
Godmorgon härliga lördag!! Vad äts det till frukost hos er i dag??
Här kommer ett frukosttips (för alla er som inte äter lchf ) Blueberry panncakes!! Är inte det något av det godaste som finns? Med massor av sirap till, muuuums! (Olivia gillar inte blåbär så jag serverade dem som tillbehör, men kan likagärna blandas i smeten om man vill det!)
4 port:
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk socker
2 ½ dl mjölk
2 msk smält smör + smör till stekning
1 ägg
Blåbär och sirap till servering. Och kanske lite vispad grädde
Blanda ihop de torra ingredienserna. Vispa samman mjölk och smält smör och blanda med torrvarorna. Vispa tillsist ner ägget. Stek pannkakorna i rikligt med smör i en stekpanna. När det bubblar på ovansidan av pannkakan är det dags att vända.
Klart! Snabbt och enkelt och garanterat poppis på frukostbordet.
MIN frukost gick dock i lchf-anda
Önskar er en underbar lördag!
Arkiverat i Bakat, Billigt, Favorit, Frukost & brunch, Frukt & bär, Matplatsen
Postat av Victoria den 2 augusti 2010 - 09:31
Fick ett så bra tips av Karro. Ofta får man uppskivade baguettskivor över efter en middag och det är ju inget vidare gott att äta dagen efter.. Men då kan man faktiskt göra fattiga riddare på dessa!! Sagt och gjort, det testade jag till frukost.
4 port:
Ca 10-12 skivor mjuk baguett (lägg skivorna i plastpåse dagen innan så de mjuknar ordentligt)
1 ägg
1 1/2 dl mjölk
1/2 dl mjöl
1 krm salt
1 tsk socker
socker & kanel att strö över
smör att steka i
Blanda ägg, mjölk, mjöl, socker och salt till en jämn smet utan klumpar. Doppa brödskivorna i smeten. Stek dem i rikligt med smör på båda sidor. Strö över socker och lite kanel. Servera genast. Sååååå gott! Och extra gott med vispad grädde och färska jordgubbar till!!
Till och med lilla fröken vägrar-testa-något-nytt smaskade i sig, det ni
Smakade som nybakade kanelbullar, typ
Arkiverat i Frukost & brunch, Matplatsen
Postat av Victoria den 17 juli 2010 - 12:53
Jag har fått dille på denna frukost. Jag måste ha en krämig latte (på latte art mjölk) ett glas iiiiiiiiiiiiiskall äppeljuice och en frökuse med sallad, salami och krämig brieost. Hel galen i detta just nu!!! 
Jag är en riktig periodare när det gäller frukost. Snöar helt in mig på en sak och äter det tills jag förätit mig Vad äter ni till frukost nu??
Arkiverat i Drickbart, Frukost & brunch, Mackor och mellis, Matplatsen
Postat av Victoria den 13 juni 2010 - 09:32
Godmorgon! En av de bästa sakerna med helg är att man har tid till helgfrukost! Till vardags blir det inte mycket till frukost får jag erkänna. Micke har åkt till jobbet långt innan Olivia och jag gått upp och Olivia äter frukost på dagis, så min frukost består av den obligatoriska latten såklart men sen varierar det från ingenting till en hämtpåse frukost på McD. Så hurra för helger när man hinner koka varm choklad, ägg och bacon, etc etc. Kan äta i timmar
Dessutom måste jag vakna till ett par timmar för att tycka det är gott att äta frukost, mat på nyvaken mage är inte min grej! Men alla är vi olika
Arkiverat i Frukost & brunch, Frukt & bär, Kött & chark, Mackor och mellis, Matplatsen, Ägg
Postat av Victoria den 13 maj 2010 - 13:28
Vilket tråkigt väder!!! Men man kan ju såsa runt i pyjamas länge utan dåligt samvete iallafall för man har ju inte direkt bråttom ut.. Njöt av långfrukost med American pancakes, sååååå gott! Att man inte gör det oftare?! Dessutom enklare än att göra vanliga pannkakor!
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk socker
2 ½ dl mjölk
2 msk smält smör + smör till stekning
1 ägg
Blanda ihop de torra ingredienserna. Vispa samman mjölk och smält smör och blanda med torrvarorna. Vispa tillsist ner ägget. Stek pannkakorna i rikligt med smör i en stekpanna. När det bubblar på ovansidan av pannkakan är det dags att vända. Servera med tinade blåbär och sirap. Muuuuuuums säger jag bara!!
jag hjärta dig :)
Arkiverat i Brunch, Favorit, Frukost & brunch, Frukt & bär, Matplatsen, Snabbis, Superenkelt, Sött & sånt
Postat av Victoria den 21 april 2010 - 09:32
Längtar redan till helgen, och hoppas hoppas det blir sol och varmt då!!! I såfall ska jag ladda upp med lyxfrulle på altanen. Beställde utemöbler i helgen men de kommer först om en vecka eller två så man får väl sitta på en filt och leka picknick
I lördags bakade vi scones och med vi menar jag Olivia och jag Hon är en hejare på att nagga bröd!! och hjälper mer än gärna till när det ska bakas något.
Bästa naggaren, naggande god ;)
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
75 g rumstempererat smör
2 dl mjölk eller filmölk
(russin om man vill)
Blanda de torra ingredienserna först. I med smöret och blanda till en grynig massa. Häll i mjölk alt filmjölk och arbeta till en smidig deg (tillsätt ev russin). Platta till 2 stora kakor och nagga med gaffel. Skär dem i fyra bitar, utan att skära rakt igenom. Alt klicka i smeten i muffinsformar (och ställ dem helst i en muffinsplåt). Grädda 10-12 min i 275 C. Ät och njuuut!
Scones smakar allra godast nygräddade med bregott, marmelad och en god ost tycker jag. Vad har ni för favorittillbehör??
Arkiverat i Bakat, Billigt, Frukost & brunch, Matplatsen, Snabbis, Superenkelt
Postat av Victoria den 13 april 2010 - 07:18
…var inte så mkt att hänga i julgranen. Har precis varit nere och ätit och blev väldigt besviken för jag drömde om bacon hela natten och inte fanns det några bacon eller annat småvarmt. De pålägg mm som fanns var goda och fräscha men alldeles för fjuttigt för att vara hotellfrulle tycker jag. 
Solen skiner iallafall och i kväll väntar middag och drink på stan med goda vänner! Hoppas ni får en skön dag allihopa. Hej!
Arkiverat i Frukost & brunch, Matplatsen, Äta ute & take away
Postat av Victoria den 27 mars 2010 - 11:12
Godmorgon lördag!! En hääärlig dag framför fötterna. Först ska vi åka ut till Jacobssons möbler och kika på vårnyheterna. Är bla ute efter några färgglada glas/koppar att ha på uteplatsen i vår I kväll väntar middag på stan på tu man hand och The Queenshow på Conventum. Weeeeeeeeeeeeee!!!
Här kommer ett litet frukosttips från Micke. Dock lite svårt att få tag på om man inte bor i Norge tror jag Micke är nämligen uppväxt på det här pålägget (svärmor kommer från Norge) och brukar numera beställa det när någon är på besök hos släkten i Norge. Gissa om han blev barnsligt glad när han såg att de sålde detta pålägg i minilivs på hotellet på Kanarieöarna!! Två burkar köpte han med sig hem men ångrar nog att han inte tog fler.. Strykande åtgång och ena burken är redan slut :)
Jag vet inte riktigt hur jag ska beskriva smaken, det är inte som Nutella utan mer som en seg söt chokladsås/kräm som man brer på mackorna. Sött och galet gott!! Springer ni på detta nån gång så KÖP!! Ni råkar inte veta om dessa finns att få tag i i Sverige någonstans??
Gillar ni chokladpålägg i någon form på mackor??!
Arkiverat i Choklad, Frukost & brunch, Matplatsen
