11 mars 2010

Favorityoggi!

Postat av Victoria den 11 mars 2010 - 09:56

Ska passa på att packa nu medan Oliven är på dagis, det gick inge vidare i går när hon var hemma. Allt som packades ner flög upp igen för hon skulle absolut ha resväskan som båt :)

packa

Den lilla busen lyckades även vakna redan mitt i Grey´s i går så jag var tvungen att sitta hos henne och missade det!! Typiskt!! :(  Någon som vet om man kan se det på nätet någonstans eller när reprisen går?

Innan jag sätter i gång och packar ska jag njuta av min favorityoggi som jag sprang på på Klippet i går. Det är inte ofta jag hittar den här, det ska vara denna storlek (ett måste) och helst denna smak (fast skogsbär är inte så tokig heller) och den ska absolut ätas direkt ur burken med en stor sked. Visst spelar storlek och förpackning roll på smaken??!! Likadant med Coca cola som smakar allra allra bäst i de där små snirkliga flaskorna med vit text på. Eller hur?? :)

500 g burk, klart godast!!!

5 dl burk, klart godast!!!

Arkiverat i Favorit, Frukost & brunch, Matplatsen, Personligt

10 mars 2010

Nya planer och goda biffar

Postat av Victoria den 10 mars 2010 - 18:38

Det blir inte Club Sandwich till middag, vi har bytt planer. I stället blir det en av våra absoluta favoriter, någon som kan gissa? Hint, det blir vitt vin till ;)

Lunchen blev goooda biffar med grön fyllning. Jag gör ofta köttfärsbiffar med någon fyllning på vad som finns hemma. I dag blev det philadelphia ost med färsk basilika som jag körde med stavmixer. Salta och peppra nötfärs, forma till biffar/stora köttbullar och fyll med philadelphiasmeten. Stek runt om i smör i en panna och häll på ett par dl grädde (eller creme fraiche) och en köttbuljongtärning. Låt biffarna puttra i såsen tills de är genomstekta. Servera med tex pressad potatis och en god sallad.

biff1

biff2

I går var jag över på tjejkväll hos Sofia, kör ju desperate houswewiveskvällar med granntjejejerna ni vet?! Jättetrevligt och goda snittar! Glömde tyvärr kameran så jag har bara en bild före, men Sofia fotade så det kommer nog mer bilder på hennes blogg.

På väg till dh-kvällen, med nya blusen från Kapp Ahl på :)

På väg till dh-kvällen, med nya blusen från Kapp Ahl på :)

I kväll blir det naturgodis till Grey´s, älskar tisdags- och onsdagskvällar just nu när favvo-serierna går! Men först favoritmiddagen som sagt.. ;)

Arkiverat i Färs, Kött & chark, Matplatsen, Personligt

9 mars 2010

Vår in the air!!

Postat av Victoria den 9 mars 2010 - 15:05

Jag är egentligen inte alls trött på snön men nu när solen skiner och det känns som våren är på intåg så inser jag hur mkt jag längtar!! I dag satt vi ute en stund på altanen där det är lä och solen värmde sååå skönt! Första kaffet utomhus i år :)

ute1

vår lunch ;)

vår lunch ;)

I går blev det långpromenad med Oliven i vagn. Mysigt!!

I går blev det långpromenad med Oliven i vagn. Mysigt!!

Nu håller jag på och tvättar tvätt efter tvätt efter tvätt.. Och sen ska jag stryka och börja packa så smått :) Inte många dagar kvar nu tills vi åker, weeeee!! Och för er som var nyfikna kommer här en bild på lite av nyförvärven till sommargarderoben:

Korallfärgad klänning att ha vid poolen, vit puffärmsklänning från H&M (ynka 99 kr!) redan en favorit, grålila blus och klänning KappAhl (första gången jag köper något till mig där på säkert 10 år!) och grå klänning med volanger Gina tricot.

Korallfärgad klänning att ha vid poolen, vit puffärmsklänning från H&M (ynka 99 kr!) redan en favorit, grålila blus och klänning KappAhl (första gången jag köper något till mig där på säkert 10 år!) och grå klänning med volanger Gina tricot.

Supersköna skor från H&M. 99 kr, finns i alla tänkbara färger.

Supersköna skor från H&M. 99 kr, finns i alla tänkbara färger.

Nu ska jag försöka hitta på något gott med ett paket köttfärs jag har i kylen.. Återkommer med resultatet :)

Arkiverat i Matplatsen, Personligt

6 mars 2010

Andra chansen, genrepet!!

Postat av Victoria den 6 mars 2010 - 19:16

Tack för alla gulliga hälsningar, humöret steg mkt riktigt mot kvällen trots allt. Och lagom till Mello var det på topp!! :)

Jag och Linda började med lite barhäng och mat på Scandic Grand (som ligger precis vid Conventum). Drack gott vin och åt hyffsat god hummersoppa men tyvärr drogs betyget ner av den snorkiga killen i baren vi beställde av. Det tog en evighet innan vi fick beställa och när vi frågade om det var lång väntetid i köket (eftersom vi hade en tid att passa) så fick vi svaret ” jaaa det är ju inte direkt Mc Donalds det här förstår ni, vi serverar inte snabbmat”. Så där rök dricksen big time!! Men vi hade ju trevligt ändå :)

ac1

ac2

ac11

Sen var det dags för andra chansen genrep och det var jättekul att se! Jag tror Alcazar lätt går vidare till finalen, de var superbra live!! Men sen vet jag inte.. Jag skulle önska att Orsa spelmän gick vidare, men det går ju inte då eftersom de tävlar i Alcazars grupp. Jag tippar i stället på Neo. Oj Neo kan ju inte heller gå vidare då såg jag just. Då tippar jag Pernilla Wahlgren!

Vinnare i går blev Jessica Andersson och Pain of Salvation :) men det var ju bara på låtsas..

Bloggkollegan Henrik Johnsson kör försnacket innan showen drar i gång.

Bloggkollegan Henrik Johnsson kör försnacket innan showen drar i gång.

Conventum arena. Ganska liten arena..

Conventum arena. Ganska liten arena..

Hade jättebra platser! Alldeles lagom nära :)

Hade jättebra platser! Alldeles lagom nära :)

Linda :)

Linda :)

ac4

Pernillas röst var tillbaka där den skulle vara..

Pernillas röst var tillbaka där den skulle vara..

Klart bäst!!!

Klart bäst!!!

Vinnarna för kvällen :)

Vinnarna för kvällen :)

:D

:D

Kul kväll men sen blev det taxi hem direkt, var ju nååågot trött tyvärr ;)
Så, vilka tror ni på i kväll??! Vilka hoppas ni på? Eller vilka hoppades ni på (om ni läser det här efter att andra chansen varit)?
Kram och ha en skön kväll!!!!

Arkiverat i Matplatsen, Personligt, Vilken soppa

28 februari 2010

Odd Molly piggar upp

Postat av Victoria den 28 februari 2010 - 18:29

Mycket piggare nu. Har äntligen kommit upp på benen och stapplat ner till undervåningen och packat upp mina shoppingpåsar från i fredags :) . Det piggade upp big time! Hittade nämligen äntligen blusen från Odd Molly som jag letat efter med ljus och lykta över hela internet utan resultat, och så hängde den plötsligt där inne på Heaven här i Örebro och väntade på mig, vilken lycka!! Hittade även en helt underbar kofta i bomull som kommer bli en favorit. *happy*

Det jag egentligen var på jakt efter var en bikini men det är ju hopplöst så här års. Någon som har tips på var man kan hitta en snygg bikini nu???

Sparkly Remix Blouse i färgen Lite Pink & Lovely knit i färgen "grey"

Sparkly Remix Blouse i färgen "lite pink" & Lovely knit i färgen "grey"

Micke och Olivia har tagit över köket medan sjuklingen ligger nerbäddad i soffan. Så detta är lite av en unik bild och ovanlig syn ;)

Mina bästa!

Mina bästa!

Olivia har beställt pasta i form av änglar. Gourmetmiddag :)

Tänkte hyra film i kväll så nu undrar jag om ni har några filmtips??! Kram på er och ha en skön söndagskväll!!

och ps) glöm inte att vara med och tävla i inlägget innan ;)

Arkiverat i Matplatsen, Personligt

21 februari 2010

Strålande sol & McLunch

Postat av Victoria den 21 februari 2010 - 21:02

Vilket väder det är!! Snö i såna mängder så man får gräva sig ut genom dörren men solen har strålat och då känns allt bara mysigt tycker jag! Har varit ute och lekt med grannarna i dag och avslutade med en lunch på Mc Donlads där vi fick testa lite kampanjnyheter. Bla ett 18-pack nuggets som Johan slukade utan problem ;) Jag tror att det var menat som ett familje-meal men jag är inte säker ;) Gott var det som vanligt, jag är ju ett stort McD-fan :D

Olivia och bästa Ella åker snöskovel :)

Olivia och bästa Ella åker snöskyffel :)

Efter en dag med massa bus smakde det bra med McDonlads. Fast mest poppis var nog ballongerna..

Efter en dag med massa bus smakade det bra med McDonalds. Fast mest poppis var nog ballongerna..

Nu pustar vi ut i soffan med ostbricka och läskeblask och ska precis hyra film i tv:n (farligt smidigt!!). Lutar åt I love you man, eller District 9, nån som sett någon av dem?

mc3

Ha en skön kväll!!

Arkiverat i Matplatsen, Ostar, Personligt, Äta ute & take away

20 februari 2010

Mello del 3

Postat av Victoria den 20 februari 2010 - 21:48

Har precis sett på Melodifestivalen och förfasats över hur tråkig omgång det var i dag. Vad tyckte ni?? Hejade ni  på någon och gick dessa vidare? Jag tycker dock att det var kul att Timoteij gick vidare till Globen direkt, det var otippat! Nä, förra veckan - som jag då tyckte var rätt dålig- var snäppet bättre. Så istället för att visa bilder från i dag (vi åt ändå samma huvudrätt som i går, fortf såååå gott!!) så får ni bilder från förra lördagen. Då var vi hembjudna på schlagerkalas hos grannarna mitt över och de jag hejade på  (Andreas Johnsson & Erik Saade) gick raka vägen till Globen. :)

Födelsedagsbarnet Johan uppvaktades med paket

Födelsedagsbarnet Johan uppvaktades med paket

Från oss!

Från oss!

Trevligt sällskap och god mat

Trevligt sällskap och god mat

Rostbiff med potatisgratäng och rödvinssås. Och senare blev det Gino med vaniljglass. Gott!

Rostbiff med potatisgratäng och rödvinssås. Och senare blev det Gino med vaniljglass. Gott!

Nu är det bäst jag försöker återta makten över fjärrkontrollen för Micke verkar visst tro att vi ska se på fotboll.. Och det ska vi  INTE! Hoppas ni har en trevlig kväll. Kram!

Arkiverat i Buffétips, Festligt, Kött & chark, Matplatsen, Personligt, Potatis, Sås, dressing & dipp

17 februari 2010

Måbrafeeling

Postat av Victoria den 17 februari 2010 - 17:06

Har haft en sån härlig måbrafeeling i hela kroppen i några dar. Bästa känslan jag vet!! Vet inte riktigt vad det är som ligger bakom, i bland känns allt bara så där toppen utan någon egentlig anledning. ( Och i bland tvärtom). :D

Eftersom det var någon som envisades med att gå upp 05.45 i morse så var det samme någon som somnade i bilen på väg från dagis, trots att det är en bilfärd på ca 2 minuter. Så jag lät henne sova och styrde bilen ut på landet :)

Hamnade tillslut i Odensbacken där vi hann både handla lite köksgrejer från Rice och ny tallrik till Olivia. Fika bulle och handla på Ica. Och tillslut dela på en pommestallrik på lokala grillen. Mysigt litet äventyr. På Ica köpte vi dessutom en ny Nicke-film till Olivia (Nicke är absoluta favoriten!) och en mattidning till mig. Och dessutom låg ännu en tidning hemma och väntade i brevlådan. Så nu har vi parkerat oss i soffan med våra nyförvärv och har det mysigt. Min underbara dotter och jag. *älskar dig!*

Ny fina små skålar med praktiska lock. Precis vad jag har saknat!

Nya fina små skålar med praktiska lock. Precis vad jag har saknat!

Djuuupt koncentrerad, Nicke nyfiken på äventyr..

Djuuupt koncentrerad, Nicke nyfiken på äventyr..

snutt4

Den ena snuttefilten har varit med sen Olivia var bebis. Bästa vännen och trösten i alla lägen. Den andra är lite nyare och duger inte alls lika bra när det gäller, gissa vilken ;)

Den ena snuttefilten har varit med sen Olivia var bebis. Bästa vännen och trösten i alla lägen. Den andra är lite nyare och duger inte alls lika bra när det gäller, gissa vilken ;)

Till MATmagasinet följde det med en chokladkaka. Vilken tur man kan ha va :)

Till MATmagasinet följde det med en chokladkaka. Vilken tur man kan ha va :)

 

Jag älskar mattidningar!! Läser dem och klipper ut allt jag tycker verkar gott och lägger i min receptsamling :) Kan omöjligt spara hela tidningarna då skulle vi behöva ett extra förråd bara för dem.. Förr brukade jag klistra upp bilderna från recepten på svart papper och skriva dit receptet med silverpenna och samlade i en fin pärm. Men det var innan jag upptäckte hur kul det var att blogga och samla recepten här i stället ;) 

Läser ni några mattidningar och isåfall vilka?? Oftast blir det bara dessa två jag köper men jag kanske missat nån bra?

Arkiverat i Choklad, Kokböcker, Matplatsen, Personligt

10 februari 2010

I tidningen…

Postat av Victoria den 10 februari 2010 - 10:32

Många undrade vad det var för tidning vi plåtades för häromveckan. Det var en tidning inför Fest & Bröllopsmässan som delats ut till alla hushåll i Örebro. Så bor ni inte där har ni inte fått den :) Men så här såg framsidan ut för de som undrade:

fest

Och appropå tidningar och alla hjärtans dag så är nya numret av NOLLNITTON ute nu (även det en lokal tidning i Örebro) och där har jag med ett allahjärtansdag dessert-tips och ett semmeltest :-) Så fiska upp ett ex!

nollnitton

Arkiverat i Matplatsen, Personligt

8 februari 2010

Schlagercupcakes

Postat av Victoria den 8 februari 2010 - 09:26

Nå vad tyckte ni om melodifestivalen i helgen? Gick rätt låtar vidare?? ;-) Vi var på schlagerparty hemma hos Hanna och där bjöds det bland annat på dessa galet goda cupcakes!!! (Receptet kommer från Leila). Jag kommer garanterat baka dessa nästa gång jag ska bjuda på fika, mmmmm säger jag bara!!

12 st muffins:
3 st ekologiska ägg
2.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao av god kvalitet
1 st nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad 70 %

Chocolate frosting:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
0.5 dl kakao av god kvalitet
100 g phiadelphiaost
1 msk varmt kaffe
Strössel eller blommor till garnering

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).

Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.

Chocolate frosting: Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och phiadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.

cup1

Försökte fota min glittriga schlageroutfit men Micke envisades med att springa förbi bakom som ett spöke :)

cup2

Som vanligt blev det en massa skräpmat i helgen som hamburgare och pizza så nu längtar jag efter riktig mat! I dag blir det hederlig husmanskost gjord på bla köttfärs. Någon som kan gissa vad??! :-D

ps) för att slippa loga in varje gång ni vill kommentera, klicka i rutan med “kom i håg mig” så är ni automatiskt inloggade varje gång ni går in här!

Arkiverat i Bakat, Choklad, Festligt, Matplatsen, Personligt, Sött & sånt


Namn: Victoria Lindberg
Ålder: 33 år
Bor: Örebro
Familj: Sambo med Michael och dottern Olivia 2 år.
Yrke: Bloggare och matskribent
Kontakt: matplatsen@bloggfamiljen.se

Samtliga bilder tillhör Wioliv AB och får ej användas utan tillstånd från bolaget.

Blogg listad på Bloggtoppen.se

Matbloggstoppen

bloglovin

BlogRankers.com

Mat & dryck bloggar

Mat och Dryck bloggar

Matbloggpriset 2009

Blogg listad på Bloggtoppen.se
SENASTE INLÄGGEN
ARKIV
KATEGORIER
ANDRA BLOGGAR